Sézam lúpaný BIO 100g

Sezam je súčasťou legiend a povestí v mnohých krajinách sveta. Aby nie, je to historicky najdôležitejšie plodina pestovaná pre olej. Sezam indický je jednoročná bylina, ktorá kvitne modrými, fialovými alebo žltými kvetmi a býva až 2 metre vysoká.

Tipy na použitie:

• Na maškrtenie
  - vytvorte si svoju domácu zmes s orieškami a sušeným ovocím;
  - pri pražení slnečnice pridajte na konci trochu shoyu alebo tamari a premiešajte, vznikne výborná slaná pochúťka.
• Len tak pridať
  - do polievky, do šalátu, na rizoto - môžete použiť syrové, namáčané aj pražené semienka;
  - do jogurtu a kaší;
  - do smoothies - pre krémovejšiu chuť si semienka dopredu namočte, pre výraznejšiu orieškovú chuť semienka zľahka opražte, hodia sa do zeleninových aj ovocných smoothies;
  - do náplní na quiche, do nákypov a zapečených jedál.
• Sladké krémy
  - pri výrobe sladkého krému je vhodné kombinovať pol napol s kešu orieškami (obe vopred namočiť) a rozmixovať na hladký krém;
  - krém oslaďte obľúbeným sirupom, môžete pridať škoricu, kakao, karob, kardamóm;
  - hodí sa na torty, muffiny, ako sladký dip k ovociu.
• Pečenie
  - do cesta na chlieb, dalamániek, krekry, muffiny;
  - môžete použiť syrové, namočené aj upražené semienka, celé alebo rozmixované na múku;

Zloženie

SEZAM biely. Môže obsahovať stopy lepku. * výrobok kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Alergény

Sezamové semená

Skladovanie

Pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti do 65 %. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.

Výživové údaje na 100 g