Pšeno 500g

Malé zrnká s veľkou silou 🌾

Pšeno, teda lúpané proso, patrí medzi najstaršie pseudoobilniny, ktoré ľudia poznajú už tisíce rokov. Dnes sa vracia do našich kuchýň ako zdravá a prirodzene bezlepková alternatíva obilnín. Vyznačuje sa jemne orieškovou chuťou a ľahkou stráviteľnosťou, vďaka čomu je vhodné pre deti, športovcov aj ľudí s citlivým trávením.

Prečo zaradiť pšeno do jedálnička? 💛

• Prirodzene bezlepkové – ideálne pre celiatikov alebo tých, ktorí sa vyhýbajú lepku.

• Bohaté na živiny – obsahuje železo, horčík, fosfor, zinok, draslík a vitamíny skupiny B.

• Podpora trávenia – vysoký obsah vlákniny pomáha pri správnom fungovaní čriev a podporuje detoxikáciu.

• Zdravé kosti a zuby – vďaka obsahu vápnika a fosforu prispieva k ich pevnosti.

• Podpora srdca a nervov – draslík a horčík pomáhajú regulovať krvný tlak a podporujú správnu činnosť nervovej sústavy.

• Energia na celý deň – pšeno má nízky glykemický index, takže zasýti na dlhší čas a dodáva postupne uvoľňovanú energiu.

• Raňajky – uvarte si sladkú pšenovú kašu s ovocím, orieškami alebo medom.

• Príloha – namiesto ryže alebo kuskusu podávajte pšeno k mäsu, rybe alebo dusenej zelenine.

• Polievky a prívarky – pridajte do zeleninovej polievky alebo pripravte tradičný pšenový prívarok.

• Nátierky a placky – rozmixované pšeno je skvelým základom na slané nátierky alebo do zeleninových placiek.

• Zdravé dezerty – použite ho ako základ do koláčov, pudingov či zapekaných sladkých jedál.