BBQ omáčka so slivkami a praženým korením BEZ LEPKU 360g

Stačia iba dve ingrediencie: mäso a naša BBQ omáčka.

Slivky, sladké paradajky a ručne pražené korenie

Základom BBQ omáčky sú slivky, ktoré jej dodávajú prirodzenú ovocnú sladkosť, plnú chuť a jemne kyslastý tón. Dopĺňa ich paradajková pasta zo sladkých paradajok dozretých na slnku, vďaka ktorej má omáčka výraznú a koncentrovanú paradajkovú chuť.

Dosladzujeme ju výhradne trstinovým cukrom a výsledný charakter dotvára korenie, ktoré najskôr ručne opražíme, aby sme naplno rozvinuli jeho chuť.

Výsledkom je BBQ omáčka s ovocným nádychom a bohatou, plnou chuťou.

Slivky a paradajky majú čo ponúknuť

Slivky prirodzene obsahujú polyfenoly – rastlinné látky s antioxidačnými vlastnosťami, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom. Paradajky zase obsahujú lykopén, červené rastlinné farbivo s antioxidačnými vlastnosťami, ktorého využiteľnosť sa tepelným spracovaním paradajok zvyšuje. A keď je potrebné sladkosť ešte doladiť, používame výhradne trstinový cukor.

Alergény: môže obsahovať stopy škrupinových plodov.

Poznámka: Skladujte mimo priameho slnečného žiarenia pri teplote do 25 °C. Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte do 15 dní.

K mäsu skvelá. Na grile ešte lepšia

Slivkový základ sa perfektne hodí k bravčovému mäsu, rebierkam, trhanému mäsu, kuraciemu mäsu aj poriadnemu burgeru.

Omáčku môžete použiť ako dip, pridať do marinády alebo ňou mäso ku koncu grilovania potrieť a nechať krásne zapiecť.

Výborná je aj k pečeným zemiakom, grilovanej zelenine, do sendvičov alebo mäsových zmesí – všade tam, kde chcete spojiť ovocnú sladkosť sliviek s chuťou korenia.