Štedrákové guľky
Kto miluje tradičný štedrák, ten sa do týchto guľôčok zamiluje okamžite ❤️ Ich chuť vás prenesie do čias, keď sa Vianoce piekli s láskou a celá kuchyňa voňala po maku, orechoch a slivkách. Tu máte všetko, čo robí štedrák štedrákom – len v hravej, modernej a dokonale maškrtníckej podobe.
A keď ich ešte oblečiete do horkej čokolády s jemnou mriežkou… no povedzte, čo môže byť viac vianočné ako toto? ✨🎁
.jpg?t=325329)
Žiadne guľky vám tak nenavodia Vianoce, ako tieto à la ŠTEDRÁK 🙏♥️👌
Spájajú v sebe všetky plnky, ktoré nájdete aj v štedráku a navyše sú obalené v horkej čokoláde s efektnou mriežkou z mliečnej čokolády 🍫
RECEPT
Presné množstvá vám nenapíšem, pretože som improvizovala, ale odhadom plus mínus vykúzlite určite niečo podobné 😉
- 1 balenie sušených sliviek
- Slivkový lekvár
- Mletý mak
- Vlašské orechy
- 500 g jemného roztierateľného tvarohu
- 2 pl citrónovej kôry
- práškový cukor podľa chuti
- 1/4-1/2 hrnčeka mletých sušienok
- 400 g horkej čokolády, alebo čokolády na varenie
- 100 g mliečnej čokolády
Mak modrý siaty 600g
Sušené slivky Naturál 400g
Orechy vlašské 500g Slovenské
.jpg?t=325507)
POSTUP
Zomelieme si mak. Sušené slivky naplníme zmesou maku a slivkového lekváru. Vtlačíme vlašský orech a obalíme plnkou.
Tvaroh zmiešame s citrónovou kôrou, práškovým cukrom a sušienkami. Množstvo sušienok v závislosti od tvarohu, skrátka tak aby nám vzniklo cesto s ktorým sa dá pracovať a veľmi sa nelepí.
V dlani si urobíme tvarohovú placku a naplnenú slivku do nej zabalíme. Ugúľame guľky a dáme na chvíľu do mrazničky.
Čokoládu roztopíme a guľky v nej obalíme. Po stuhnutí robíme mliečnou čokoládou cez zdobiace vrecko mriežku.
Necháme stuhnúť.
Dobrú chuť!
Poctivé suroviny robia z týchto guľôčok chuťovo nezabudnuteľnú maškrtu 🤎
Mak, slivky a orechy z Farma Tekvička – nech vaše Vianoce chutia skutočne domácky!
Recept pre nás pripravila a nafotila Martinka z projektu Furt v kuchyni.
