Gaštanové guľky
Gaštanové guľky, ktoré vlastne… nie sú z gaštanov? 😍 Znie to ako malý zázrak v kuchyni a presne ten si dnes spolu pripravíme! Tento dezert je krásnym dôkazom, že z jednoduchých surovín dokážeme vyčarovať gurmánsky zážitok. V hlavnej úlohe maslová fazuľa – plná bielkovín, vlákniny a krémovej jemnosti, ktorú by ste v sladkej guličke rozhodne nečakali.
.jpg?t=236970)
Sladké, krémové, čokoládou zdobené… a pritom prekvapivo ľahučké. Gaštanové guľky z maslovej fazule sú dôkazom, že Vianoce nemusia byť len o masle a cukre, ale aj o nápaditých kombináciách, ktoré podporia zdravie a pritom pohladia chuťové bunky.
Každé sústo ponúkne jemnú orechovú chuť, vôňu rumu a sviatočnú čokoládovú bodku – ideálny kúsok na rodinný stôl aj na návštevy ✨
Gaštanové guľky z falošného gaštanového pyré 👌
Na nerozoznanie od pravého ✌️
Pripravte si tento skvelý dezertík plný bielkovín z maslovej fazule 🫘
Zaručene bude chutiť každému a keď mu poviete z čoho je, tak nebude veriť 😉
RECEPT (cca 24 ks)
- 400 g uvarenej maslovej fazule
- 150 g práškového cukru
- 100 g mletých vlašských orechov
- 50 ml tuzemáku
- 3 pl pekanového masla (ak nemáte, môžte pridať 3 pl klasického masla)
- 150 g mletých sušienok
- pár kvapiek vanilkového extraktu
- čokoláda na obalenie
Fazuľa maslová 600 g
Orechy vlašské 500g Slovenské
.jpg?t=237043)
POSTUP
Fazuľu uvaríme, rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme všetky ostatné suroviny a tvarujeme guľky. Tie dáme na chvíľku do mrazničky a potom namáčame v roztopenej čokoláde.
Opäť dáme na chvíľu stuhnúť do mrazničky a dozdobíme zbytkom čokolády cez zdobiace vrecko.
Dobrú chuť!
Nech vás tento recept inšpiruje k ďalšiemu objavovaniu chutí s dobrotami z Farma Tekvička.
Pretože Vianoce chutia najlepšie z poctivých a kvalitných surovín. 🎄🤎
Recept pre nás pripravila a nafotila Martinka z projektu Furt v kuchyni.
